茶具，苏苒见着苏老爷子拿出的茶是水金龟。

水金龟是武夷岩茶“四大名从”之一。

产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，因茶叶浓密目闪光模样宛如金色之龟而得此名。

水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。

每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿中透红，滋味甘甜，香气高扬。

浓饮也不见苦涩，色泽青褐润亮呈“宝光”。

苏老爷子行云流水的动作，备举，温具，取茶，冲泡，淋壶，整个流程下来令人赏心悦目。

出汤，斟茶，闻香，最后苏老爷子将泡好的茶推了过来。

“两个小年轻尝尝我们这老一辈的手艺。”

宋年动作直接，拿起茶杯慢慢品着茶，苏再看着泡好的茶，神色不明，毕竟苏老爷子这泡茶的动作太熟悉。

苏苒将茶杯拿起，凑近鼻尖闻着茶香，随即轻抿一口，口中的话自然而然的说了出来，“火候多一分，应维持在6分，这样才完完整整保留了茶香。”

苏苒话音刚落，整个亭子蓦地安静了下来，宋年一脸震惊的看着自己，苏老爷子看向苏再眼神里充满了打量。

苏再注意到此刻的氛围，眉间紧锁。

以前跟着老头的时候习惯了，毕竟那时候自己学茶的时候，那小老头可把自己凶惨了。