第 17 章(1 / 3)

妯娌二人的孕期刚出三个月,就赶上了收花生。

庄户人家的孕妇可不像富贵人家的那样,讲究个好吃好喝的伺候着养胎。不到临盆的前几天,只要地里有活计,挺这个大肚子照样下地。

可七月尾的天还是热的很,吴婆子想着若让儿媳妇去地里晒出个好歹来,将来她就是死了,到了地底下都没脸见列祖列宗。她难得的竟发了善心,没摆婆婆的谱,让妯娌二人留在家里洗洗衣服做做饭,她跟着去地里拔花生。

若是往常,这花生都是从地里拔了后直接扯出来,省的来回跑。

妯娌两倒也不想做闲人,便商议着由婆子跟沈老头带着小儿子拔,沈老大跟沈老二负责将拔好的花生挑回家。

也不计较新拔出来的花生还带着土,全部堆在了堂屋里。实在是外头太热,这要坐在院里扯花生,保不齐要晒出个好歹来。

徐氏妯娌带着两个小的,坐在堂屋里将花生的果实一颗颗的扯下来。

将将扯出一小篮子,就碰见挑花生回来的沈春生,拿起那一篮子花生就到井边洗了:“娘说,第一篮子花生拿去煮了,给你跟大嫂当个零嘴儿。”

新鲜的落花生可以生吃,生脆清甜。但沈家人更喜欢煮熟了吃,煮过的鲜花生口感粉糯,带着丝微甜。

堂屋里的花生堆成小山,何氏不想耽误功夫,就将煮花生的活儿交给了沈红梅。

沈杳跟着去了灶房,让堂姐将花生留出来一小半,她要做盐水花生。

后世的盐水花生和盐水毛豆,可是夏日里最畅销的下酒小菜。

盐水毛豆?

她家地里不就有毛豆吗。

“娘,我去下菜地!”

“这天热死人,你去地里做甚?”

“我去拔两颗毛豆,马上就回来。”

不等徐氏拒绝,沈杳早就窜出了门,跑没了影。

“这丫头!”徐氏摇了摇头,无奈的笑了笑。

何氏将扯下来的花生扔到篮子里,抬眼看了看弟媳妇,微微笑着:“都说养儿防老,做女人的嫁了人,必须得生个儿子。但说句不违心的话,我要是能有杳杳这样可心的闺女,给我儿子我也不换的。”

“亏得杳杳不在家,没听着大嫂夸她,不然啊,她那尾巴得翘到天上去!”

“夸几句怎么了,杳杳有本事还不让夸呢,你说你,还是她亲娘呢!”

妯娌二人说着笑,沈杳抱着几颗毛豆就回了家。

“你说你,想吃毛豆跟娘说就是,何必自己往地里跑?来,娘帮你剥豆子。”

沈杳搬过小马扎,挨着徐氏坐着:“娘,这豆子不用剥,把豆荚扯下来就行,一会跟花生一起煮。”

“这豆壳不剥怎么吃?”

“娘,这豆子只是带壳煮,不是连壳一起吃!”

“你这丫头,话也不讲清楚,我还当你吃这豆子壳!”

“那哪能,我又不是那傻的!”

等毛豆全部摘下来,第一锅的白水煮花生也出了锅。

带豆荚的毛豆和花生倒入锅中,只需加盐和八角,倒入半锅的清水,煮熟即可。

“杳杳,这个好香啊!”沈红梅灭了灶洞里的火,用力的嗅了嗅鼻子。

大锅中飘出的出了八角的香味,还有花生与毛豆混合着的,难以形容的香味。

沈杳也嗅了嗅,确实香。不止香,滋味也是极好的,若不然在后世怎么会是畅销的下酒小菜。

稍微焖煮过后的花生和毛豆,用抓笠将其捞出。装出一碗给徐氏妯娌尝尝味儿,又装出一大碗打算送去司家。余下的,自然是要留给沈老头下酒。

去司家的路要爬一个土坡,徐氏怕沈杳人小端着个大碗会摔着,让沈红梅陪着一道去。

只是司玄知竟难得的不在家中。司老爷说,他外祖家来了人,歇在县城中的客栈,接了司玄知去县里玩两天。

沈杳觉得有些可惜,司玄知错过了这么好吃的盐水毛豆。

沮丧过后又想着,来日方长。等玄知哥哥过几日回来,再给他做就是。

想到此,沈杳又开心起来,牵着堂姐的手准备回家。

小姐妹两刚到家中还没歇上口气,徐氏就道:“你爹刚挑花生回来,尝了这个盐水煮的,说是味道极好让再分出两碗,给你大爷爷和村长爷爷下酒去。”

本就沈杳还觉得煮的挺多,吃不完夜里饿了还能当作夜宵。眼下倒好,这一分自家都不一定够吃。

早知道她就该煮上整整一锅。

两只碗不好端,沈红梅干脆将碗放进篮子里,提上篮子,姐妹两又开始了跑腿的活儿。

临走前,沈杳抓了一把已经放凉的花生,拿着路上吃。自己吃着,还不忘喂上堂姐一颗。

“好吃,比白水煮的好吃,好香,咸咸的。”沈红梅并不知晓太多的形容词,只觉得这盐