席琳娜笑了笑，胸有成竹地解释道：“这方子里所需的一些食材和调料倒是哪里都有，但是只有我知道怎么去腥增香，而且我只和你做这笔买卖，别人可没有这个机会。”

掌柜的听了，心里暗自思忖：这小丫头还真有点门道。他眼珠子一转，说道：“那你这方子打算卖多少银子呢？”

席琳娜眼珠子转了转，说道：“我这方子绝对值这个价，而且我还可以帮你培训厨子，让他们掌握做鱼的技巧，保证你的酒楼能做出和我一样美味的鱼。”

掌柜的听了，觉得这个提议不错，但还是想压压价，于是说道：“这价钱还是太高了，你再给我个优惠吧。”

席琳娜想了想，说道：“这样吧，我再给你一个优惠，我可以提供给你一些独家的营销策略，帮助你的酒楼吸引更多的客人。但是你只能收我或者我家里人送来的鱼。”

掌柜的听了，觉得这个提议很有吸引力，于是说道：“好，那就这么定了，我们成交。”

“那我们算一算今日我需要付给你多少银子。”掌柜的说道。

“鱼五个铜板一斤，这里是二十斤鱼，也就是一百个铜板。房子我就收掌柜你三百两吧，毕竟往后都是要长期合作的。”席琳娜算道。

“行，我这就让小二去给你拿银子。”掌柜的说道。

“不急，我们还是写个文书，这样对你我都有保障。”席琳娜说道。

“真是个人精，好，就依你。”掌柜的说道。

席琳娜和掌柜的达成了协议，她将做鱼的方子卖给了掌柜，同时也获得了一笔不菲的收入。

“现在可以教我的厨子们做菜了吧！”掌柜说道。

“自然是可以的。”席琳娜说道。

席琳娜带着掌柜和厨子们来到后厨，开始教授做清汤鱼的方法。

“首先，选取新鲜的活鱼，去除内脏和鳞片，清洗干净。然后，将鱼切成块状，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮。炖煮的过程中，加入一些姜片、葱段和料酒，去除鱼的腥味。当鱼汤呈现出乳白色时，加入适量的盐和胡椒粉调味，再继续炖煮一会儿即可。”

席琳娜一边讲解，一边亲自示范。厨子们仔细地观察着她的每一个步骤，不时地提问和记录。

“记住，做清汤鱼的关键是要选用新鲜的鱼，并且炖煮的时间要足够长，这样才能让鱼汤更加浓郁鲜美。”席琳娜强调道。

教授完做鱼的方法后，席琳娜又向掌柜提出了一些营销方案。

“我们可以将清汤鱼作为酒楼的招牌菜，推出一些特色套餐，比如‘鱼汤配面食’、‘鱼汤配小菜’等，吸引更多的客人前来品尝。同时，可以在酒楼门口张贴海报，宣传清汤鱼的美味和营养价值，吸引路人的注意。”

“海报是什么？”掌柜的一脸疑惑。

“就是找画工好的人，将清汤鱼的样子画出来，然后配上宣传语即可。”席琳娜耐心的解释道。

掌柜听了席琳娜的建议，连连点头称好。

“好的，那就按照你说的去做。我相信，有了你的做鱼方子和营销方案，我们酒楼的生意一定会更加兴隆！”

“借你吉言了。”掌柜的说道。

“那好，我就先回去了，明日我会将鱼给你送来，开始的时候可能用不到那么多鱼，我就先给你送三十斤，等日后在生意好些了再给您加。”席琳娜说道。

“甚好。我派人送你回去？”掌柜的问道。

“不用了，我家就在席家村，村末尾，若是掌柜的有事可派人去哪里寻我。”席琳娜说道。

“好。”

席琳娜出门找了个没人的地方就闪身进了空间，通过空间直接回到了村外。

掌柜的等席琳娜走了以后也没闲着，他派人出去打听席琳娜说的那个村，并且了解到席琳娜一家已经跟老宅那边断亲了，现在就她家一家人在村尾孤零零的。

“难怪这丫头小小年纪就出来做生意。”掌柜感叹道。

掌柜的心里对席琳娜多了几分怜悯，他决定在力所能及的范围内照顾一下这个小姑娘。他叮嘱手下的人，以后席琳娜再来送猎物的时候，务必以最好的价格收下来。

时光荏苒，席琳娜每个月都会来镇上几次，除了送鱼外，还送一些猎物到掌柜的店里。她聪明伶俐，做事利落，和掌柜的也越来越熟悉。

席珣也听从了女儿的建议，找了很多人来种地。现在家里的田地都种上了，但是席琳娜发现这个时代的种子实在是太少了，地里能种的东西只有一些蔬菜，这些东西又比较娇贵。买地都是小事，主要是现在这么多地没有人管理，这很不方便。

这天，席琳娜心血来潮去县里的种子店逛了逛，发现大部分店里都只有一些小麦种子，蔬菜种子，其他的就什么都没有了。

待她逛到一家卖米粮的店里，她发现了辣椒种子，和一些砂仁