第一千二百三十二章 罐烧肉(3 / 3)

美食小当家 力禾 2242 字 12个月前

的话,说不定会被大家给怼起来的。

得,我闪人总行吧?

老王带着一丝郁闷的气息,跟隆马直接走出了餐厅的大门。

此时能够看到客人们脸上都松了口气,不过当服务员的餐车都还没推到固定的位置上呢,客人们就蜂拥而来了。

“等会儿、等会儿,大家排队啊!”

服务员说的话没什么用,客人们一窝蜂地把餐车给围住了,随后自然是将服务员都给挤了出去......

不到两分钟的时间,这送来的炒饭被你一勺、莪一勺给分了个精光,这最后还剩下两个人没捞到,郁闷到只能用勺子挖粘在上面的米粒......

呼~!

领班都被餐厅客人们的举动给吓坏了,刚才要不是赶紧一起上前去疏通一下,指不定会出现踩踏的现象。

还好是没出什么事情啊,这也太恐怖了一点儿吧?

晚点儿一定要跟经理好好说说,下次可千万别再让楚大厨师来这么一出了,这心脏病都快要被吓出来了啊!

好在客人们在吃完了之后并没有再要求什么,这才让领班和服务员们松了口气......

老王和隆马两人本来是打算中午也待在这里的,楚云风不是要做菜嘛,看看有没有机会来帮他“品鉴”一下。

可是这一大早的出现了这种事情,不仅心情没有了,而且也有点儿不好意思,于是给楚云风发了条短信就撤了,说是晚上再过来。

而楚云风收到了这条短信,可惜的是手机放在裤包里面的,却没有机会查看。

不是不想看,而是没时间看,今晚大致预估了一下,过来的人应该有十来桌,所以自己跟郭逵还有胡月三人得抓紧时间才行。

如果只是单纯的做十来桌宴席的话,对于三人来说没什么难度,可是要一边做还要一边教学,这时间上就需要花费不少。

这教胡月和郭逵的第一道菜就是从未听过的菜品,罐烧肉!

郭逵和胡月两人来的比较早,昨晚就已经分配好了今天做菜的顺序,一些炖菜需要提前制作,所以两人自然一来到后厨就开始忙碌了起来。

楚云风昨天只说了罐烧肉这三个字,但是却没有说做法,硬是将两人的心给挠得痒痒的,一晚上都没怎么睡好。

“这家伙怎么还不来?不会还在睡觉吧?”

来到后厨之后,看到楚云风竟然不在,郭逵第一时间开始吐槽了起来。

而胡月也是郁闷个不行,特别是昨天回去想了半天,这罐烧肉到底是个什么做法,跟坛子肉有什么区别呢?

“应该快来了吧,他不是......”

胡月的话还没说完,便看到楚云风风风火火地走了进来,还没等两人跟他说话呢,便看到他迅速地上灶开始做起了炒饭?

啥情况?

郭逵第一时间上前问道:“怎么做起炒饭了?咱们这罐罐肉到底还做不做啊?”

“就是啊,这到底先处理那样食材啊,你赶紧说呗!”

胡月也是很着急,这楚云风只要不解惑,自己心里就很不得劲儿。

不过楚云风似乎是一点儿都不着急,他一边做着炒饭,一边却悠闲地说道:“不着急,你们先把昨天烧好的猪蹄给刮洗干净。

洗好了之后我再教你们处理!”

猪蹄?

胡月忽然意识到了什么,马上就追问了起来:“你是说这罐烧肉用的是猪蹄,这跟坛子肉有什么区别啊?”

“是啊,怎么感觉就像是跟坛子肉一个做法啊,你这是用大坛子还是小坛子啊?”

郭逵早上来后厨的第一时间就开始寻找坛子,可是把整个后厨翻了个遍都没有找到有酒坛的存在。

所以也在怀疑制作这道菜难不成不用坛子?

对于两人的疑惑,楚云风第一时间就诧异道:“谁说要用坛子了,都说了是罐烧肉了,当然是用罐子了!

不过这罐子用的是沙罐,还没到货呢,等会儿到了你们去取回来,这可是用古法来制作的,当然是要用古沙罐了。”

什么?

竟然是要用沙罐?

但是这沙罐郭逵和胡月两人还是了解一点,但是楚云风所说的古沙罐到底是个什么情况呢......